Skupina Endress+Hauser

Mediální centrum

Akce

Vaše kariéra s Endress+Hauser

Naše podpora pro vás

E-direct Shop

E-direct výrobky: jednoduchý výběr, vysoká kvalita, online objednávka. Tyto výrobky nabízejí základní funkce, které potřebujete pro cenově efektivní řešení Vaší aplikace.

E-direct Shop

Efektivní rozdělení fázového rozhraní syrovátky, vody a CIP procesu

Detekujte fázové rozhraní a snižte ztrátu produktu pomocí inline nainstalovaných optických absorpčních senzorů

Závod na výrobu sýrů byl schopen detekovat fázové rozhraní a snížit ztrátu produktů v CIP procesu pomocí přesné a rychlé odezvy inline nainstalovaného optického absorpčního senzoru od společnosti Endress+Hauser. Závod byl také schopen snížit náklady na energie a zkrátit proplachovací cykly použitím vodivostních technologií. Operátor určí pomocí optického senzoru namísto odhadování a časování, kdy skončí proces proplachu.

Pracovník mlékárny kontroluje sýr ©Juice Images/Strandperle

Výhody pro zákazníka

  • Každý CIP cyklus byl zkrácen o 15 minut.

  • Závod použil o 32 % méně chemikálií pro CIP procesy. Zákazník v průběhu prvních 3 měsíců ušetřil více než 5 000 $ jen na samotných chemikáliích.

  • Úspora nákladů snížením spotřeby energie, spotřeby vody a nákladů na čištění odpadních vod

  • Zvýšená využitelnost zařízení pro výrobu o více než jednu hodinu denně

  • Po realizaci se spotřeba snížila ze 3 až 4 barelů na 2 až 3 barely za měsíc

Podmínky zákazníka

Určení fázového rozhraní mezi syrovátkou, vodou a čisticím prostředkem CIP je nezbytné pro zajištění účinného čištění a odstranění syrovátky ze systému. Tento proces se stává složitější v případech, kdy je prováděno více CIP cyklů v průběhu dne, jako v případě zmíněné sýrárny, kde provádějí pět CIP operací denně. Náklady na chemikálie = přes 1 700 $ na třicetigalonový sud, kterých závod spotřeboval 3–4 za měsíc.

Řešení: optický senzor pro měření fázového rozhraní OUSAF11

Instalací optického senzoru pro měření rozhraní fází OUSAF11 společnosti Endress+Hauser, který využívá viditelné a blízké infračervené oblasti spektra, jsou operátoři schopni určit, kdy jsou proplachové a CIP fáze ukončeny. Senzor také pomáhá snižovat ztráty produktu monitorováním rozhraní, zákalu a množství nerozpuštěných pevných látek.

OUSAF11 instalovaný inline

Měří fázové rozhraní mezi syrovátkou, vodou a čisticím prostředkem CIP procesu.

  • Je hygienický a odolává CIP procesům.

  • Senzor OUSAF11 lze provozovat až do teploty 90 °C a po dobu dvou hodin až 130 °C, což umožňuje jeho použití i v horkých CIP procesech.

  • Lze jej kalibrovat bez nutnosti demontáže senzoru z výrobní linky.

Kontakt

Endress+Hauser Czech s.r.o.
Olbrachtova 2006/9 140 00 Praha 4 Czech Republic
Tel.: +420 241 080 450
Fax: +420 241 080 460
Odeslat e-mail www.cz.endress.com
Online nástroje