Zkuste hledat podle klíčových slov / objednávky, sériového čísla, např. „CM442“ nebo „technické informace“
Pro zahájení vyhledávání zadejte alespoň dva znaky.

Detekujte a minimalizujte výrobní ztráty a předcházejte jim

Spojte dohromady inovativní technologii a hluboké znalosti o procesu pro snížení nákladů a zvýšení výtěžnosti procesu

K výrobě potravinářských produktů jsou zapotřebí suroviny, voda a čisticí prostředky, které všechny přímo ovlivňují náklady na provoz. Od příjmu a skladování ingrediencí až po expedici finálního produktu – každý jednotlivý výrobní proces musí být navržen tak, aby bezpečně detekoval ztráty produktu a předcházel jim.

Naše nabídka

Společnost Endress+Hauser rozumí výzvám, kterým čelíte z hlediska zvyšování nákladů na suroviny. V tomto směru hrají rozhodující úlohu přesná, opakovatelná měření. Naše inovativní portfolio produktů, služeb a řešení vám poskytne podporu při soustavné prevenci jakýchkoli ztrát. Pomůžeme vám

  • optimalizovat hmotnostní bilance v provozu prostřednictvím přesných měření příjmů/výdejů a úrovní skladových zásob produktů

  • minimalizovat chyby obsluhy, jako například zamezovat přeplnění nádob nebo neúmyslnému vypuštění produktu

  • snižovat ztráty během změn při „separaci fází“

  • snižovat ztráty způsobené nadměrným dávkováním díky zajištění přesných měření koncentrace

  • snižovat náklady na vodu a odpadní vody optimalizací změn výroby a účinnosti procesu CIP

Aplikace

Příjem surovin a čisticích prostředků

Ať již suroviny přijímáte v kapalné, nebo pevné podobě, lodní, nebo nákladní automobilovou dopravou, jejich nakládání, vykládání a skladování vyžaduje přesné informace o jejich množství.

Skladování a nakládání jedlého oleje
Naše expertíza v předmětném oboru

Společnost Endress+Hauser zaručí zdokonalenou správu skladových zásob díky kompletním řešením pro celou škálu činností od příjmu a skladování materiálů až po dodávku zákazníkům. K nim náleží také řešení pro obchodní měření.

  • Snižte své náklady na skladové zásoby a zvyšte produktivitu díky přesnému přehledu skladových zásob – 24 hodin denně – spolehněte se na naše řešení na správu skladových zásob.

Monitoring ztrát produktů

K náhodným ztrátám dochází, když něco odvede pozornost obsluhy od práce. Přeplnění či neúmyslné vypuštění produktu jsou běžné jevy v potravinářském průmyslu.

Monitoring přeplnění a netěsností
Naše expertíza v předmětném oboru

K odhalení neúmyslného vypuštění nebo přeplnění je zapotřebí přesný monitoring všech procesních kroků. Tyto náročné úlohy lze spolehlivě řešit pomocí vysoce přesných přístrojů na měření hladiny od společnosti Endress+Hauser.

  • Spolehlivá prevence proti přeplnění pro kapaliny a sypké látky díky naší technologii vibračních nebo kapacitních hladinových spínačů. Hladinové spínače Liquiphant, Soliphant a Liquipoint představují příhodné řešení.

  • Přesné, bezkontaktní a bezúdržbové měření pro kapaliny a sypké látky pomocí naší technologie radarového měření hladiny. Řada Micropilot představuje bezpečné řešení, dokonce i za extrémních procesních podmínek.

Efektivní separace fází při čištění

Buďte si jisti, co je v potrubí, a odstraňte odhady. Senzory určí, kdy jedna fáze CIP cyklu končí a kdy by další fáze měla začít.

CIP v pivovaru
Naše expertíza v předmětném oboru

Senzory vodivosti, optického zákalu, hustoty a pH se používají k určení okamžiku, kdy jsou produkt nebo proplachovací voda přítomny v potrubí, a proces CIP je zahájen pouze tehdy, když po proplachu v potrubí nezůstává již žádný produkt. Rychlá odezva je velmi důležitá pro snížení ztrát produktu a vody a pro úsporu času.

Přesná měření koncentrace

Přesné měření koncentrace produktu hraje rozhodující úlohu při dodržování receptů a ve výsledku zaručování kvality koncového výrobku. I nejmenší odchylky je nutné opravit, což stojí čas a peníze. V nejhorším případě se produkt musí zlikvidovat.

Coriolisův průtokoměr pro měření koncentrace
Naše expertíza v předmětném oboru

Pomocí přesných měření koncentrace lze minimalizovat ztráty a snížit související náklady. Společnost Endress+Hauser nabízí pro tuto úlohu různé principy měření.

  • Dobrá týmová práce: Přepočítávač hustoty FML621 ve spojení s přístrojem Liquiphant na měření hustoty, referenční hustoty a koncentrace kapalin.

  • Získejte záruku vysoce přesného hmotnostního průtoku, objemového průtoku a hustoty prostřednictvím našeho Coriolisova průtokoměru Proline Promass Q 300.

Snižte zatížení odpadních vod kontaminujícími látkami

Odpadní vody v potravinářském průmyslu obsahují zatížení v podobě kontaminujících látek, jako například tuků, cukru a sypkých látek, za něž musí výrobce platit dodatečné poplatky za čištění a úpravu odpadních vod.

Vzorkování odpadních vod
Naše expertíza v předmětném oboru

Z ekonomického hlediska je nejlepší minimalizovat zatížení kontaminujícími látkami tím, že se sníží množství produktu, které je přiváděno do toku odpadních vod. Pro optimalizaci předúpravy nebo snížení zatížení BSK v odpadních vodách s nejvyšší spolehlivostí a výkonností měří společnost Endress+Hauser všechny relevantní parametry odpadních vod, aby se dosáhlo záruky, že odpadní vody lze bezpečně vypustit do obecního kanalizačního systému, nebo dokonce přímo do vodního díla.

  • Společnost Endress+Hauser vám může pomoci spolehlivě snižovat množství odpadních vod, které se akumulují během výroby, monitorovat je a upravovat. Zjistěte, jak to funguje, v našem článku úprava odpadních vod v potravinářském průmyslu.

Odhalte potenciální místa vzniku ztrát produktu

Ztráta produktu v mlékárenských procesech ©Endress+Hauser

Od příjmu a skladování ingrediencí až po expedici finálního produktu – každý jednotlivý výrobní proces v sobě ukrývá potenciál, aby předcházel ztrátám produktu.

Výhody

Naši průmysloví a aplikační specialisté spolupracují s mnoha zákazníky a dosáhli působivých výsledků z hlediska snižování a prevence ztrát produktů. Společně jsme byli schopni snížit náklady a zvýšit výtěžnost procesu. Kompletní produktové portfolio od společnosti Endress+Hauser vám zaručí úspěch od samého začátku. Naším cílem je být spolehlivým partnerem v každém hledisku vaší výroby.

  • O 5–6 %

    méně odchylek od tolerančních rozsahů prostřednictvím přesných výsledků měření.

  • O ~15 %

    nižší spotřeba vody na základě optimalizace separace fází pomocí inovativní měřicí technologie.

  • O 40 %

    delší životní cyklus našich digitálních analytických senzorů.

Prohlédněte si naše portfolio!

Související příběhy

Jiné průmyslové obory