Pro zahájení vyhledávání zadejte alespoň dva znaky.

Optimalizujte svůj proces zpracování mléka

Zajistěte vysokou kvalitu zpracování mléka díky přesnému řízení procesů

Mlékárenská výroba je provozem s nízkými zisky, a přesto vysokými požadavky na kvalitu. Mlékárenské procesy lze optimalizovat s ohledem na kontrolu nákladů při současném udržování kvality produkce na soustavně vysoké úrovni. Tepelné zpracování má mimořádnou důležitost pro mlékárenskou výrobu, bezpečnost spotřebitelů a celkovou efektivitu. Řízení tepelného zpracování je značně regulované a systém musí při provozu udržovat správné teploty. Uvažte, že provoz na teplotě o 2 °C vyšší, než je nastavená hodnota, může znamenat více než 4 000 eur/rok v podobě nákladů na plýtvání energií.

Naše nabídka

Společnost Endress+Hauser rozumí vašim úkolům a problémům v mlékárenské výrobě. Nabízíme kompletní sortiment schválených přístrojů pro měření průtoku, hladiny, teploty a tlaku a analytické přístroje, které byly navrženy a sestaveny speciálně tak, aby splnily celosvětově platné požadavky na bezpečnost produktů a ochranu zdraví spotřebitelů v potravinářském a nápojovém průmyslu.

  • Zaručená možnost čištění na základě shody s normami a směrnicemi 3-A, FDA a EHEDG

  • Snížené náklady na energii a nižší objem odstávek zařízení

  • Robustní, spolehlivé přístrojové vybavení optimalizované pro použití v průmyslu

  • Hladkou integraci do jakékoli řídicí platformy

Aplikace

Rychlá detekce teploty zlepšuje regulaci ohřevu

Kritickým regulačním bodem pro úspěšné řízení pasterace je teplota. Přesnost a doba odezvy zajišťují, že se neplýtvá energií a produkt není vystaven tepelnému stresu více, než je nutné.

Teplotní senzory v procesu pasterace
Naše expertíza v předmětném oboru

Společnost Endress+Hauser vynalezla nejrychlejší teplotní senzor pro hygienické procesy. Tato inovativní technologie vám pomáhá zdokonalit kvalitu a snížit náklady. Kombinace přesného, rychlého a stabilního měření teploty dále poskytuje nejvyšší stupeň kvality procesu a spolehlivou kvalitu výrobků.

  • Nainstalujte náš inovativní teplotní senzor iTHERM QuickSens a získejte výhody pramenící z nejkratší doby odezvy na trhu (t90 = 0,75 s).

  • Zdokonalte své monitorování teploty, které má zásadní důležitost v úpravě UHT živného roztoku, prostřednictvím teplotního senzoru iTHERM TM411. Vedle toho navíc budete splňovat přísné kvalitativní nároky.

  • Snižte riziko a zdokonalte procesní bezpečnost v kritických aplikacích pomocí našeho teplotního senzoru iTHERM TrustSens se schopností autokalibrace.

Měření průtoku při pasteraci mléka

Přesné snímání průtoku zajišťuje dodání správné dávky tepla pro dosažení bezpečné hodnoty pasterace.

Promag H v mlékárenském provozu
Naše expertíza v předmětném oboru

Magneticko-indukční průtokoměry přebírají hlavní úlohu při měření průtoku v mlékárenském provozu a hrají důležitou roli při ohřevu mléka.

  • Získejte výhody vyplývající z integrovaného měření teploty a vodivosti u přístrojů Proline Promag H.

  • Jednoduchá údržba a prodloužení kalibračních intervalů díky ověření Heartbeat a diagnostickým funkcím.

Spolehlivé měření hladiny

Jednu z náročnějších aplikací v systémech tepelného zpracování představuje řízení hladiny vyrovnávací nádrže. V této malé nádrži dochází k rychlým změnám hladiny i teploty.

Skladovací nádrže mléka v mlékárenské výrobě
Naše expertíza v předmětném oboru

Hydrostatické snímače hladiny jsou pro tuto aplikaci ideální. Poskytují kompenzaci teploty a rozsah již od 100 mm H2O a nastavují vysokou laťku z hlediska spolehlivosti.

  • Používejte Deltapilot FMB50 s oddělenou elektronikou. Tato skutečnost rovněž pomáhá snížit riziko v často náročných prostředích a během čisticích cyklů.

Rozdíl tlaků mezi stranami teplotního výměníku

Aby byla zaručena nezávadnost potravin, musí být udržována tlaková diference mezi stranami regeneračního stupně. Klíčové jsou odolnost a důvěra ve výsledky měření.

Teplotní výměník v mlékárenské výrobě
Naše expertíza v předmětném oboru

Pro tuto kritickou aplikaci se doporučuje elektronické měření tlakové diference.

  • Optimalizujte svá měření pomocí našeho inovativního přístroje Deltabar FMD72.

Co můžete dělat

Prohlédněte si tyto mapy a zjistěte veškeré podrobnosti o tom, jak můžete optimalizovat svou mlékárenskou výrobu!

Přehled výroby mléka ©Endress+Hauser

Přehled procesů ve výrobě mléka

Přehled ohřevu mléka ©Endress+Hauser

Proces ohřevu mléka

Výhody

Navíc k našim průmyslovým zkušenostem a k našemu širokému sortimentu produktů chceme našim zákazníkům poskytovat podporu na základě našich hlubokých znalostí procesů. Pomůžeme zaručit splnění všech lokálních a mezinárodních požadavků. Naším cílem je být vždy spolehlivým partnerem. Věříme v dlouhodobé vztahy s našimi zákazníky, nejen v krátkodobý zisk.

  • 0,75 s

    čas odezvy (t90). iTHERM QuickSens nabízí nejkratší časy odezvy na trhu.

  • 1,7 milionu

    počet instalací Proline Promag během 35 let.

  • > 7 800

    počet patentů a patentových přihlášek společnosti Endress+Hauser.

Prohlédněte si naše portfolio!

Související příběhy

Jiné průmyslové obory