All processes in the beer production must be designed to ensure continuously high product quality
Beer is brewed using naturally grown products that vary from year to year and from harvest to harvest. The brewer must react to these changes to produce a beer of stable quality, and moreover, the beer must also taste the same year after year in order to meet the customer's expectations. To hit this moving target, a lot of experience is necessary. And that is the art of brewing beer.
~2
billion hectolitres
of beer were produced worldwide in 2019. Consistent and stable product quality is key for all breweries. Benefit from Endress+Hauser’s competence and experience to achieve this goal. Sources: www.statista.com
Our offering
Endress+Hauser is here to help you run your brewing process consistently on a high-quality level day and night. Our state-of-the-art sensor technology supports the brewing industry. Constantly improved accuracy of process sensors, along with high repeatability enables you to run your process in the most efficient manner. Our offering stands for:
Stable beer quality
Reliable process instrumentation
Efficient use of raw materials
Aplikace
Brewhouse
Efficient conversion of starch into malt sugar must be ensured. To find the right moment within the certain processes, innovative and accurate measurement technologies are crucial.
Naše expertíza v předmětném oboru
Endress+Hauser offers the largest product portfolio to optimize every single processes in your brewhouse.
Ensure highest reliability and accuracy using non-glass pH sensors like CPS77E with Memosens technology and retractable holders.
To see the real yield, the multi-frequency Coriolis mass flowmeter Promass Q provides temperature compensated flow, totalized value and totalized Brix or Plato° values even in entrained gas applications.
Rely on highest reliablity in your mash tun level measurement using the temperature compensated Deltapilot FMB50 hydrostatic level sensor . Remote electronics make access easy.
Optimize raw material usage by adding liquified adjuncts and dextrose with high accuracy. The Coriolis mass flowmeter Promass F100 provides the best temperature stability and precise measurement.
The goal of fermentation is to convert the malt sugar into alcohol. Reliable measurement of temperature, extract, and alcohol as well as monitoring the fermentation process are crucial to ensure consistent quality batch after batch.
Naše expertíza v předmětném oboru
High quality RTDs in hygienic design combined with ultra-fast response time guarantee optimum temperature control. Continuous measurement of all relevant parameters in the fermentation process provides laboratory-accurate and reliable information in real time, thus enabling precise process control.
The major challenge of the conventional filtration process is related to the diatomaceous earth filtration because the diatomaceous earth can vary in quality. It is problematic for handling and disposal since it is hazardous and generates large amounts of effluent.
Naše expertíza v předmětném oboru
Differential pressure is a common indicator for filter performance. Conventional DP transmitters or electronic DP systems provide the needed reliability.
Breweries often produce many different types of beer. It is quite a challenge to keep a clear overview in production to ensure proper filling.
Naše expertíza v předmětném oboru
To ensure production runs smoothly and to reduce beer loss, manufacturers must, where possible, distinguish the individual beer types automatically and directly inline. Dual-channel photometers are used for the measurement, making it possible to analyze color absorbance according to EBC guidelines. Together with a conductivity measurement, the individual types can be identified.
CIP concentration is critical to food safety but also has big impact on the use of detergent and wastewater costs.
Naše expertíza v předmětném oboru
Highly accurate conductivity measurement ensures the exact calculation of the required concentration. Level measurement of aggressive chemicals can be solved using different options depending on tank size and user preference.
Ensure minimal beer loss during beer/water transitions thanks to the very fast temperature compensation of our conductivity transmitters.
Maturation and filtration process with all relevant measuring parameters
Meet an expert
„Ve své práci průmyslového manažera nesu závazek k tomu, abych vám pomáhal zaručit kvalitu a chuť produktu. Prostřednictvím naší spolupráce uděláme, co bude třeba, abychom dále zdokonalili váš proces řízení kvality.“
Výhody
Trust our reliable instruments for quality control and quality assurance in your brewery, that supplies the necessary data for ideal processes, supports suitable solutions for tracking and tracing your beer and minimizes product losses. Our experienced team of industry and application experts helps you select the right process instrumentation for your critical parameters.
52 weeks
stable product quality and processes thanks to best-fit instrumentation for your critical parameters
Testování budoucnosti – společnost Krones spoléhá ve svém pivovarském středisku Steinecker Brew Center na své partnerství se společností Endress+Hauser
Hacker-Pschorr nechal jako první na svět nainstalovat do nového stanu Bräurosl: první vakuově izolované potrubí (VIP) pro centrální zásobování pivem, které je instalované přímo ve stanu a na palubě je Endress+Hauser.
Voda, nápoje, mléčné výrobky, chemikálie nebo léčiva musí být každodenně analyzovány. Z našeho komplexního portfolia produktů vyberte zařízení, které nejlépe odpovídá vašim procesním potřebám.
Měření průtoku
Měření průtoku
Voda, zemní plyn, pára, minerální olej, chemikálie - to jsou některé z tekutin, které je třeba měřit den za dnem. Vyberte průtokoměr, který nejlépe odpovídá vašim procesním potřebám.
Měření hladiny
Měření hladiny
Kontinuální měření hladiny a detekce výšky hladiny v kapalinách a sypkých látkách.
Měření tlaku
Měření tlaku
Výkonné přístroje pro procesní tlak, diferenční tlak, hladinu a průtok.
Software
Software
Kromě všech relevantních měřicích a systémových technologií nabízíme také vhodný software pro všechna odvětví průmyslu, který zajišťuje plný výkon vašich provozních procesů.
Systémové produkty
Systémové produkty
Aplikátor
Měření teploty
Měření teploty
Teploměry a převodníky pro zpracovatelský průmysl
Služby v oblasti přístrojové měřicí techniky
Služby v oblasti přístrojové měřicí techniky
Optimalizujte chod svého provozu, minimalizujte provozní náklady a eliminujte neplánované odstávky. Čerpejte ze spolupráce a využijte služeb společnosti Endress+Hauser v oblasti průmyslové měřicí techniky.
Související příběhy
Výrobní kapacita
Instrument standardization
Reduction of cost for commissioning and warehousing with standardization of measuring instruments in your projects
Potravinářský a nápojový průmysl používá vodu především jako surovinu pro čištění a výrobu. Potenciál k optimalizaci se skrývá v prevenci, sledování a úpravě odpadních vod.
Voda a odpadní voda, kterou je potřeba chránit a dále s ní pracovat
Voda a odpadní voda, kterou je potřeba chránit a dále s ní pracovat
Naše zkušenosti z vodárenství ve více než 100 zemích světa pomáhají zvýšit bezpečnost a využitelnost moderních technologií, optimalizovat náklady a poskytnout co největší podporu v rámci řízení rizik.
Přírodní vědy: Inovativní technologie pro dokonalost procesů
Přírodní vědy: Inovativní technologie pro dokonalost procesů
Spolupráce s námi urychlí vaši cestu od stolu k výrobě a minimalizuje rizika v každém kroku.
Technologická zařízení: správa parních systémů a průmyslových úpraven vod
Technologická zařízení: správa parních systémů a průmyslových úpraven vod
Zvyšte výkonnost, bezpečnost a spolehlivost své správy technologických zařízení. Spolehněte se na společnost Endress+Hauser při zdokonalování vašich parních energetických systémů a průmyslových úpraven vod. Získejte více informací o naší nabídce zde.
Vážíme si vašeho soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vašeho zážitku z prohlížení a shromažďujeme statistiky za účelem optimalizace funkčnosti webu, abychom vám mohli poskytnout reklamy nebo obsah na míru.
Výběrem možnosti „Přijmout vše“ souhlasíte s naším používáním souborů cookie.
Další podrobnosti naleznete v našich Zásadách používání souborů cookie .
