Inovace, která chrání každou kapku piva

Pivo je citlivý výrobek, který vyžaduje nejvyšší přesnost v každé fázi – od výběru surovin až po skladování a plnění. I sebemenší kontaminace mikroorganismy, čisticími prostředky, zbytky nebo problémy s filtrováním v plnicím provozu mohou vést k nákladnému stažení výrobků z trhu, narušení vývozu a poškození důvěry spotřebitelů. Vzhledem k rostoucí poptávce ze zahraničních trhů čelil Riegele výzvě najít flexibilní, bezpečné a škálovatelné řešení plnění pro různé formáty jednorázových KEG sudů a zároveň zachovat dlouhodobý závazek pivovaru ke kvalitě bez kompromisů.

Dlouholetá spolupráce se společností m+f KEG‑Technik umožnila společnosti Riegele zavést řešení pro plnění pivních KEG sudů připravené na budoucnost prostřednictvím hybridního stroje MICROMAT M 1/1‑F, který dokáže zpracovat téměř všechny běžné jednorázové KEG sudy i opakovaně použitelné sudy s výkonem 40 až 50 KEG piv za hodinu, a to jak s PET obalem, tak s vnitřním obalem, a zachovává hygienické provedení minimalizující riziko kontaminace. Tato kombinace flexibility, výkonu a bezpečnosti poskytla společnosti Riegele potřebnou všestrannost, aniž by byla ohrožena integrita výrobků.

Pro zabezpečení procesu plnění integrovala společnost m+f KEG‑Technik elektromagnetický průtokoměr Proline Promag H od společnosti Endress+Hauser, přístroj, který kombinuje měření průtoku, teploty a vodivosti v jedné jednotce a poskytuje teplotně kompenzovanou vodivost pro detekci i těch nejmenších stop zbytků čisticích prostředků. Díky továrně kalibrované přesnosti a funkci automatického vypnutí, která okamžitě zastaví plnění, jakmile hodnoty překročí definované limity, systém zajišťuje okamžitou identifikaci jakékoli kontaminace, čímž chrání jak spotřebitele, tak integritu značky Riegele.