Zkuste hledat podle klíčových slov / objednávky, sériového čísla, např. „CM442“ nebo „technické informace“
Pro zahájení vyhledávání zadejte alespoň dva znaky.
Snižte náklady a zvyšte produktivitu pomocí inovativní technologie měření

Jak zlepšit efektivitu výroby potravin

Kombinujte inovativní nástroje, digitalizaci, údržbu a optimalizaci čištění pro snížení nákladů a zvýšení produktivity

Suroviny, voda a čisticí prostředky jsou důležité komponenty při výrobě potravin. Tyto oblasti nabízejí velký potenciál ke zvýšení výkonnosti vašich procesů. Inovativní technologie měření a výkon, dostupnost dat a ochrana zdrojů jsou základními kroky na cestě k efektivitivní výrobě potravin.

Naše nabídka

Endress+Hauser chápe výzvy, kterým čelí výrobci potravin v souvislosti s rostoucími náklady na jednotlivé přísady. Přesná a reprodukovatelná měření zde hrají zásadní roli. Naše inovativní portfolio produktů, služeb a řešení vám pomáhá trvale předcházet ztrátám a zvyšovat tak efektivitu výroby. Pomáháme vám s

  • Inovativní, vysoce přesné měřicí zařízení

  • minimalizovat chyby obsluhy, jako například zamezovat přeplnění nádob nebo neúmyslnému vypuštění produktu

  • Možnosti digitalizace

  • Potenciál optimalizace v procesu čištění

  • Řešení pro údržbu a kalibraci

    Snížení zátěže kontaminací v odpadních vodách

Aplikace

Skladování a nakládání surovin kamiony

Ať již suroviny přijímáte v kapalné, nebo pevné podobě, lodní, nebo nákladní automobilovou dopravou, jejich nakládání, vykládání a skladování vyžaduje přesné informace o jejich množství.

Skladování a nakládání jedlého oleje
Naše expertíza v předmětném oboru

Endress+Hauser zajišťuje zlepšené řízení zásob díky kompletním procesním řešením, která sahají od příjmu a skladování materiálů až po dodání.

  • S našimi certifikovanými nakládacími a vykládacími paletami můžete zvýšit průchodnost, získat úsporu času a nákladů a zlepšit přesnost vašich překládacích činností při zachování plného souladu s hygienickými normami.

Monitorování výrobních procesů

K náhodným ztrátám dochází, když něco odvede pozornost obsluhy od práce. Přeplnění či neúmyslné vypuštění produktu jsou běžné jevy v potravinářském průmyslu.

Monitoring přeplnění a netěsností
Naše expertíza v předmětném oboru

K odhalení neúmyslného vypuštění nebo přeplnění je zapotřebí přesný monitoring všech procesních kroků. Tyto náročné úlohy lze spolehlivě řešit pomocí vysoce přesných přístrojů na měření hladiny od společnosti Endress+Hauser.

  • Spolehlivá prevence proti přeplnění pro kapaliny a sypké látky díky naší technologii vibračních nebo kapacitních hladinových spínačů. Hladinové spínače Liquiphant, Soliphant a Liquipoint představují příhodné řešení.

  • Přesné, bezkontaktní a bezúdržbové měření pro kapaliny a sypké látky pomocí naší technologie radarového měření hladiny. Řada Micropilot představuje bezpečné řešení, dokonce i za extrémních procesních podmínek.

Optimalizace čistících procesů

Monitorujte a řiďte svůj proces čištění v reálném čase pomocí inovativní senzorové technologie. Inline měřicí senzory například určují, kdy končí každá fáze cyklu CIP a kdy by měla začít další.

Systém CIP ve zpracování potravin
Naše expertíza v předmětném oboru

Inovativní senzory pro analýzu kapalin se používají k určení, kdy je produkt nebo oplachová voda v lince spouštějící systém CIP, pouze pokud po opláchnutí nezůstane žádný produkt. Rychlé a spolehlivé odezvy procesu v reálném čase jsou důležité pro snížení ztrát produktu, čisticího prostředku a vody.

Příležitosti pro digitalizaci

Během několika posledních let přinesl digitální přechod v odvětvích širokou škálu příležitostí souvisejících s nástroji, platformami nebo procesy. Jak se může komplexní potravinářský a nápojový průmysl, přizpůsobit těmto výzvám nebo těžit z těchto příležitostí?

Data měření v řídicím panelu na tabletu
Naše expertíza v předmětném oboru

Digitální senzory shromažďují data z procesů v reálném čase a sledují výkon a zdraví vašeho přístroje. Takové příležitosti vám mohou pomoci zajistit bezpečnost potravin nebo kontrolovat kvalitu produktů.

  • Chytré senzory s technologií Heartbeat zaručují trvalou diagnostiku a ověřování bez přerušení procesu. Nabízíme širokou škálu nástrojů s technologií Heartbeat.

  • Netilion Health je služba pro správu digitálního majetku, která posune váš tým údržby o krok napřed před problémy. Poskytuje diagnostiku z vašich polních zařízení kdekoli a kdykoli, takže můžete mít připravená nápravná opatření, když je budete potřebovat.

Údržba a kalibrace přístroje

Pravidelná kalibrace je nezbytná pro udržení spolehlivosti vaší polní instrumentace a pro zajištění efektivity výrobního procesu. I nepatrné odchylky nebo chyby měření mohou způsobit ztráty nebo ovlivnit výkon.

Údržba a kalibrace přístroje zajišťují výkon a dostupnost
Naše expertíza v předmětném oboru

Od kalibrace na místě až po laboratorní kalibraci, Endress+Hauser poskytuje včasné a sledovatelné servisní služby pro vaše kritické měřicí přístroje.

  • Společnost Endress+Hauser vám může pomoci spolehlivě snižovat množství odpadních vod, které se akumulují během výroby, monitorovat je a upravovat. Zjistěte, jak to funguje, v našem článku úprava odpadních vod v potravinářském průmyslu.

Snižte zatížení odpadních vod nečistotami

Odpadní voda v potravinářském a nápojovém průmyslu obsahuje znečištění, jako jsou tuky, cukr a pevné látky, za které musí výrobce platit další poplatky za čištění odpadních vod.

Odběr vzorků odpadních vod
Naše expertíza v předmětném oboru

Z ekonomického hlediska je nejlepší minimalizovat zatížení kontaminanty snížením množství produktu, který vstupuje do odpadu. Pro optimalizaci předčištění nebo snížení zátěže BSK v odpadních vodách s nejvyšší spolehlivostí a účinností měří přístroje Endress+Hauser všechny relevantní parametry odpadních vod, aby bylo zajištěno, že odpadní voda může být bezpečně vypuštěna do komunální kanalizace nebo dokonce přímo do vodního útvaru.

  • Endress+Hauser vám může pomoci spolehlivě předcházet, monitorovat a čistit odpadní vody, které se hromadí během výroby. Přečtěte si náš příběh o čištění odpadních vod v potravinářském průmyslu a zjistěte, jak to funguje.

Odhalte potenciální místa vzniku ztrát produktu

Ztráta produktu v mlékárenských procesech ©Endress+Hauser

Od příjmu a skladování ingrediencí až po expedici finálního produktu – každý jednotlivý výrobní proces v sobě ukrývá potenciál, aby předcházel ztrátám produktu.

Výhody

Ve spolupráci s mnoha zákazníky naši odborníci z oboru a aplikací dosáhli pozoruhodných výsledků ve snižování a prevenci ztrát produktů a ve zvyšování efektivity procesů výroby potravin. Společně jsme dokázali snížit náklady a zvýšit výnosy. Kompletní produktové portfolio Endress+Hauser zaručuje úspěch od samého začátku. Naším cílem je být spolehlivým partnerem v každém aspektu vaší výroby.

  • O 5–6 %

    méně odchylek od tolerančních rozsahů prostřednictvím přesných výsledků měření.

  • O ~15 %

    nižší spotřeba vody na základě optimalizace separace fází pomocí inovativní měřicí technologie.

  • O 40 %

    delší životní cyklus našich digitálních analytických senzorů.

Prohlédněte si naše portfolio!

Související příběhy

Jiné průmyslové obory