%20(962-212%20Variante).jpg "Mlékárenské zpracování mléka pro kvalitu a bezpečnost potravin")
Optimalizujte svou mlékárenskou výrobu
Zajistěte vysokou kvalitu mlékárenské produkce díky přesnému řízení procesů
Mlékárenská výroba je provozem s nízkými zisky, a přesto vysokými požadavky na kvalitu. Mlékárenské procesy lze optimalizovat s ohledem na kontrolu nákladů při současném udržování kvality produkce na soustavně vysoké úrovni. Tepelné zpracování má mimořádnou důležitost pro mlékárenskou výrobu, bezpečnost spotřebitelů a celkovou efektivitu. Řízení tepelného zpracování je značně regulované a systém musí při provozu udržovat správné teploty. Uvažte, že provoz na teplotě o 2 °C vyšší, než je nastavená hodnota, může znamenat více než 4 000 eur/rok v podobě nákladů na plýtvání energií.
4000€ / year
and even more energy loss caused by inaccuracy in temperature measurement on a UHT.
Naše nabídka
Společnost Endress+Hauser rozumí vašim úkolům a problémům v mlékárenské výrobě. Nabízíme kompletní sortiment schválených přístrojů pro měření průtoku, hladiny, teploty a tlaku a analytické přístroje, které byly navrženy a sestaveny speciálně tak, aby splnily celosvětově platné požadavky na bezpečnost produktů a ochranu zdraví spotřebitelů v potravinářském a nápojovém průmyslu.
Zaručená možnost čištění na základě shody s normami a směrnicemi 3-A, FDA a EHEDG
Snížené náklady na energii a nižší objem odstávek zařízení
Robustní, spolehlivé přístrojové vybavení optimalizované pro použití v průmyslu
Hladká integrace do jakékoli řídicí platformy
Co můžete dělat
Prohlédněte si tyto mapy a zjistěte veškeré podrobnosti o tom, jak můžete optimalizovat svou mlékárenskou výrobu!
Aplikace
Rychlá detekce teploty zlepšuje regulaci ohřevu
Kritickým regulačním bodem pro úspěšné řízení pasterizace je teplota. Společnost Endress+Hauser vynalezla nejrychlejší teplotní senzor pro hygienické procesy. iTherm QuickSens detekuje správnou hodnotu teploty třikrát rychleji než jakýkoli jiný senzor, jak je patrné z hodnoty času t90. Tato přesnost a doba odezvy zajišťují, že není plýtváno energií a produkt není vystaven tepelnému stresu více, než je nutné. Zlepšete pomocí této technologie kvalitu a snižte náklady.
Měření průtoku při ohřevu mléka
Přesné průtokoměry zaručují, že působí správné množství tepla k dosahování spolehlivých výsledků. Magneticko-indukční průtokoměr přebírá hlavní úlohu při měření průtoku v mlékárenském provozu a hraje důležitou roli při ohřevu mléka. Senzor Proline Promag H je vybaven integrovaným měřením teploty a vodivosti, které rozšiřuje rozsah instalace, zatímco verifikační a diagnostické funkce „Heartbeat“ usnadňují údržbu a prodlužují intervaly kalibrace.
Hladina vyrovnávací nádrže
Jednou z náročnějších aplikací v systémech na tepelné zpracování je kontrola hladiny ve vyrovnávací nádrži. V této malé nádrži dochází k rychlým změnám hladiny i teploty. Hydrostatický snímač hladiny Deltapilot je pro tuto aplikaci ideální. Poskytuje kompenzaci teploty a rozsah již od 100 mm H2O a nastavuje vysokou laťku v oblasti spolehlivosti. Díky použití s oddělenou elektronikou odolává často velmi nepříznivému prostředí a čisticím cyklům.
Rozdíl tlaků mezi stranami tepelného výměníku
Aby byla zaručena nezávadnost potravin, musí být udržován rozdíl tlaků mezi stranami regeneračního stupně. Jako elektronický měřič rozdílu tlaků se v této kritické aplikaci používají dva převodníky tlaku Cerabar. Klíčové jsou odolnost a důvěra ve výsledky měření.
Prohlédněte si naše portfolio!
.jpg "Analytics")
.jpg "Flow measurement")
.jpg "Field of Application Pressure")
.jpg "The software tools that provide to run your operating process at its full potential")
.jpg "System products and Data Managers")
.jpg "Temperature measurement")
.jpg "Zvyšte produktivitu a zároveň snižte svoje náklady. Optimalizujte svoje systémy a procesy s řešeními.")
Výhody
Navíc k naší expertíze v průmyslové oblasti a širokému sortimentu produktů chceme zákazníkům poskytovat podporu na základě našich hlubokých znalostí procesů. Pomůžeme zaručit splnění všech lokálních a mezinárodních požadavků. Naším cílem je být vždy spolehlivým partnerem. Věříme v dlouhodobé vztahy s našimi zákazníky, nejen v krátkodobý zisk.
