Zkuste hledat podle klíčových slov / objednávky, sériového čísla, např. „CM442“ nebo „technické informace“
Pro zahájení vyhledávání zadejte alespoň dva znaky.

Zajistěte bezpečnost potravin ve vaší výrobě

Bezpečnost potravin není pouze povinnost, je rovněž zásadní pro jméno vaší značky a ziskovost

Velká část světové populace spoléhá ohledně svého zásobování potravinami na jiné subjekty. Důvodem je, že potraviny se obvykle již nezískávají z vlastních zdrojů, ale nakupují se v obchodech. Aby zaručili bezpečný potravinářský dodavatelský řetězec, musí výrobci potravin a jejich partneři implementovat pravidla a postupy bezpečné výroby v souladu s předpisy a normami regulujícími potravinářskou výrobu. Tímto způsobem lze zabezpečit bezpečnost potravin a veřejné zdraví v globálním měřítku.

Naše nabídka

Společnost Endress+Hauser vám pomáhá dosahovat vašich cílů z hlediska bezpečnosti potravin tím, že konstruuje a vyrábí spolehlivou, praxí osvědčenou instrumentaci, která plní nebo překračuje požadavky globálních norem a předpisů pro hygienickou konstrukci. Náš přístup k bezpečnosti potravin spočívá na čtyřech hlavních pilířích:

  • Návrh a konstrukce vybavení na zpracování potravinářských produktů na základě osvědčených hygienických norem a postupů

  • Snadná a účinná čistitelnost i v podmínkách náročných prostředí

  • Použití materiálů schválených k použití ve styku s potravinami

  • Soulad s předpisy ohledně bezpečnosti potravin, kvalitativními normami a koncepcemi HACCP

Aplikace

Hygienické provedení předchází kontaminaci potravin

Výrobci v potravinářském průmyslu musí být důslední a průběžně kontrolovat své výrobní vybavení, aby eliminovali nejslabší článek, který se může stát zdrojem kontaminace. To je zvlášť důležité při změně receptů nebo čisticích prostředků/postupů, protože se mohou změnit dané podmínky. Začlenění praxí prověřených nejlepších hygienických postupů je chytré rozhodnutí. Dochází tím dále k významnému snížení rizika nemocí způsobených potravinami.

Standardizovaná instrumentace na měření tlaku v mlékárně
Naše expertíza v předmětném oboru

Společnost Endress+Hauser bere veškeré kritické požadavky potravinářského průmyslu do úvahy již při výzkumu a vývoji procesních přístrojů. Jsme aktivním členem organizace EHEDG a důsledně se věnujeme dalšímu pokroku v oblasti hygienických konstrukcí a projekčních činností v potravinářství.

  • Objevte naše osvědčené portfolio inovativní měřicí techniky a procesních přístrojů. Všechny příslušné měřicí úlohy ve vašem procesu lze vybavit instrumentací v souladu s principy hygienické konstrukce.

  • Zjistěte více o potenciálu vhodných procesních přístrojů ve vašem procesu CIP (Cleaning in place)

Nároky na vybavení pro zpracování potravin

Zpracování a výroba potravin vyžadují zvlášť citlivý přístup. Zákony, směrnice a normy, které obecně regulují požadavky a sledují cíl v podobě nejvyšší možné bezpečnosti potravin, jsou náležitě přísné.

Instrumentace pro potravinářský průmysl v hygienickém provedení
Naše expertíza v předmětném oboru

Celá nabídka hygienických produktů od společnosti Endress+Hauser plní požadavky potravinářského a nápojového průmyslu.

  • Splnění hygienických norem 3-A a testování v souladu se zkouškami vybavení podle EHEDG

  • Materiály, které přicházejí do styku s potravinami, vyhovují směrnicím FDA „GRAS“, EU 1935/2004 a China GB4806

  • Vyberte si své přístrojové vybavení podle potřeb vaší aplikace. Nabízíme široký sortiment hygienických procesních připojení.

Udržujte svou instrumentaci v rámci specifikací

Pravidelná kalibrace má zásadní důležitost pro zaručení kvality a bezpečnosti potravin ve vašich kritických procesech.

Kalibrace přístrojů pro udržení vašeho procesu v rámci specifikací
Naše expertíza v předmětném oboru

Společnost Endress+Hauser poskytuje včasné, návazné a cenově výhodné služby pro potravinářský průmysl doprovázené jasnými a stručnými kalibračními listy. Poskytujeme poradenství ve všech aspektech týkajících se kalibrací a provádíme přesné kalibrace na místě i v akreditované laboratoři tak, abychom uspokojili vaše veškeré požadavky související s vaším podnikáním.

Plňte celosvětové potravinářské předpisy, normy a požadavky

Celosvětové požadavky na bezpečnost potravin ©Endress+Hauser

Do našich produktů implementujeme veškeré požadavky na bezpečnost potravin – od hygienické konstrukce až po čistitelnost podle mezinárodních norem.

Setkání s odborníkem

„Společně můžeme zajistit bezpečnost potravin a veřejné zdraví v globálním měřítku.“

Jürgen Ganzmann

Global Industry Manager Food & Beverage, Endress+Hauser Group Services AG

Výhody

Navíc k našim průmyslovým zkušenostem a k našemu širokému sortimentu produktů chceme našim zákazníkům poskytovat podporu na základě našich hlubokých znalostí procesů. Pomůžeme vám zajistit veřejné zdraví při výrobě potravin v celosvětovém měřítku. Naším cílem je být vždy spolehlivým partnerem. Věříme v dlouhodobé vztahy s našimi zákazníky.

  • 100%

    soulad s předpisy, normami a koncepcemi ohledně bezpečnosti potravin.

  • > 8 000

    patentů a patentových přihlášek společnosti Endress+Hauser po celém světě.

Prohlédněte si naše portfolio!

Související příběhy

Jiné průmyslové obory